Fraisier fraise des bois

Description

Le fraisier fraise des bois , Fragaria vesca ,est très recherché par les amateurs et cuisiniers. Le goût de la fraise est incomparable, une saveur sauvage très appréciable ! Ce fraisier est aussi surnommé fraisier des quatre-saisons, car il fleurit et fructifie très longtemps. Ce petit fruit sauvage s’acclimate très bien dans nos jardins, de préférence placé à la mi-ombre. Sur un balcon, en pot ou en jardinière, il est également simple de culture. Ce véritable fraisier sauvage est également utilisé en phytothérapie avec ses racines rhizomes pour leurs vertus diurétiques et en infusion de feuilles pour propriétés astringentes antirhumatismales également diurétiques. Néanmoins, elles sont en plus riches en tannins, sels minéraux, silice et vitamine C. LE fraisier à avoir absolument !!!