Jicama

Description

Le jiacama est un légume rare et surtout a découvrir. Son nom vient du langage nahuatl. Les Aztèques, au Mexique, sont les précurseurs de sa cuisine, cependant d’autres civilisations depuis le cuisine. 

Premièrement il se cuisine aussi simplement qu’une  patate sans la peau, ou bien cru en salade.

 Deuxièmement  il  à également une saveur sucrée très agréable. Néanmoins culture est simple. 

C’est dès les premiers beaux jours, avec les premières chaleurs qu’il faut le mettre en terre. Son feuillage doit être accroché à un piquet, il faut également sortir les fleurs au fur et à mesure. Cette opération permet d’obtenir de plus gros tubercules. Le jiacama donne plusieurs tubercules. Il lui faut de la chaleur et un sol drainant. Mélangez, terreau, terre de jardin et un peu de sable pour obtenir de très beaux tubercules. Plus le sol est drainant, et plus vous aurez de nombreux et savoureux tubercules. Arrosez copieusement lors des arrosages. Les plants sont issus de semis de graines venus du Mexique. Ils sont cultivés en mode bio, demande de certification en cours.

 Plants non traités !Un légume, une saveur à découvrir dans tous les potagers et chez tous les fans d’Amérique latine. Plant en godet de 8×8 cm. 

Tarif spécial découverte !!!