Caroubier Ceratonia siliqua

Description

Le caroubier est un plus qu’un arbre majestueux. C’est également une source de vertus médicinales. Cet arbre est cultivé depuis l’antiquité, pour son ombrage mais également  pour la valeur de ces gousses.

 Il fut longtemps la source de revenus de certains peuples. Le mot caroubier vient de la langue arabe alors que les appellations ceratonia siliqua veulent dire « gousse en forme de corne ». 

Les gousses sont également séchées et utilisées en décoration. Les caroubiers poussent en région chaude. Les ceratonia sont aussi cultivés aux États-Unis, au Maroc, en Sicile.  Villefranche sur mer, est la ville percusseuse de sa culture en France. 

Le bois est rouge, magnifique, il est en bois de chauffage, de qualité supérieure au chêne. 

Sa croissance est assez lente et il faut entre trois et 5 ans pour avoir des caroubes.

 Les caroubes ont un effet coupe faim, mais elles sont également, d’après des recherches (source nutri&co) utiles pour réduire le taux de cholestérol. Les caroubes seraient d’une grande utilité pour les troubles digestifs et gastro-intestinaux.

 Ce fruit contient de la pectine et agirait en protection des muqueuses gastriques et des parois intestinales. Les caroubes ont bien d’autres effets positifs sur l’organisme et contiennent énormément de vitamines.

 Lors de la plantation faire un trou assez grands et lui mettre un terreau type cactus, 1/3 de terre, un tiers de gros sable, un tiers de terreau. 

Même si le caroubier résiste à dés période de sécheresse, il faut l’arroser de temps en temps, copieusement, mais également bien laisser sécher entre deux rempotages. 

Les arbres envoyés sont en pot de 3 litres, magnifiques, à conserver en pot pour les régions froides. Ils résistent à des températures négatives de -7°. Les premières années, je conseille de le couvrir au de là de -4°, plus le tronc est épais, et, plus il résiste. 

Les amateurs de bonsaï en font également de superbes créations.

Un arbre à  la fois utile et splendide !