Description
La rue officinale, Ruta Gravéolens est une plante médicinale très peu connue en Europe.Souvent associée aux sorcières qui s’en servaient pour faire avorter les jeunes filles et comme répulsifs envers certains animaux (notamment reptiles) et insectes. Cependant la rue officinale est aussi intéressante, en pharmacopée. Elle contient des flavonoïdes et la quercétine, protecteurs vasculaires, des furanocoumarines photosensibilisantes (bergaptène et xanthotoxine) ainsi que des alcaloïdes. Cette extraordinaire plante favorise aussi l’arrivée fluide des règles néanmoins elle est aussi anaphrodisiaque chez les hommes. Peu utilisée en Europe elle est très appréciée en Éthiopie où les autochtones qui s’en servent pour parfumer le thé et le café. On l’utilise en parfumerie pour son fin parfum, ainsi qu’en huile essentielle. Utilisée comme plante aromatique pour agrémenter les plats tels que salades, elle apporte une légère et agréable amertume.
La rue est très simple de culture, et demande peu d’entretien. Taillez après la floraison pour enlever les fleurs fanées.
Dans certaines croyances, la rue officinale est protectrice des mauvais elle est par conséquent porte bonheur.
Une plante forte agréable à cultiver plutôt ou en isolée .
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