Voici une plante dont l’odeur est envoûtante. Elle rappelle les chaleurs estivales des bords de mer. L’immortelle d’Italie est connue pour son huile essentielle, mais également pour ses infusions de fleurs. Le feuillage gris argenté est magnifique.
L’immortelle d’Italie est un anti-inflammatoire, un antispasmodique, un décongestionnant et un anti-douleur. On l’utilise également contre la dyspepsie, les varices, les troubles de la circulation, etc. Néanmoins, je vous conseille de bien vous renseigner avant toute utilisation : la force de cette puissante plante n’est pas anodine. L’infusion est la façon la plus efficace contre les brûlures d’estomac et autres régurgitations. On la trouve sous l’appellation d’herbe à curry, pour son odeur, mais elle est également de plus en plus utilisée en grande cuisine.
Culture
Il faut la placer en plein soleil, dans un terreau bien drainant. Elle apprécie le compost en surface et d’avoir le feuillage arrosé le soir. À conserver en pleine terre ou en pot, pour notre plus grand plaisir. Les plantes en vente sont magnifiques et non traitées ! Plantes similaires à celle de la photo. Attention, au 11/11/2025, nouvelle rotation : plantes en pot de 9 cm, plus petites mais à croissance rapide.
